Klickkakor med choklad och russin...
Så enkla och så goda! Passar perfekt att slänga ihop när som helst eftersom man oftast har alla ingredienserna hemma och de är barnsligt lätta att göra :) Så dessa go bitar fick det bli idag.
Klickkakor, ca 45 stycken
100 g smör eller margarin
1 dl socker
1 ägg
50 g blockchoklad
1 dl russin
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Sätt på ugnen på 175 grader. Rör matfett och socker poröst (jag använde elvisp).
Tillsätt ägget och blanda ordentligt. Rör i chokladen och russinen. Blanda vetemjöl och bakpulver och
ha i det i smeten. Blanda allting ordentligt. Klicka ut smeten på en smord plåt med två teskedar.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 minuter. Låt svalna och ät.
100 g smör eller margarin
1 dl socker
1 ägg
50 g blockchoklad
1 dl russin
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Sätt på ugnen på 175 grader. Rör matfett och socker poröst (jag använde elvisp).
Tillsätt ägget och blanda ordentligt. Rör i chokladen och russinen. Blanda vetemjöl och bakpulver och
ha i det i smeten. Blanda allting ordentligt. Klicka ut smeten på en smord plåt med två teskedar.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 minuter. Låt svalna och ät.
Kommentarer
Trackback
