sweetybabydoll

Att baka är ju något av det roligaste som finns! Det går att göra så otroligt mycket av väldigt lite och resultatet blir oftast väldigt bra!
Men ibland kan det vara tråkigt att bara göra en enkel sockerkaka eller chokladmuffins...
Då kan det vara roligt att dekorera och pynta lite extra :)
När jag var i London förra sommaren fyndade jag dessa underbara saker för bakning. Och i sommar tänker jag handla på mig ännu mera roligheter!

- Svart o blå karamellfärg -
- Pyntgelé i diverse färger -
- Stora och små silverkulor -
- Chocolate chips, perfekta till cookies -

Tillsammans med jasminris och gurka var vad dagens middag bestod av. Egentligen var jag inge hungrig men försökte tvinga i mig lite ialla fall. Det skulle jag inte ha gjort för nu har jag jätte ont i magen och mår sjukt illa istället :(
Har gått och mått dåligt mestadels hela dagen och trodde att lite mat skulle göra allting bättre. Men icke.

Dock är chili corn carne gott (när man inte mår illa) och därför bjuder jag på receptet här!


Chili con carne, 4 portioner

- 300 g nötfärs
- 2 gula lökar, hackade
- 2 msk margarin eller olja
- 2 vitlöksklyftor
- 1½ tsk salt
- 2-3 tsk chilipulver
- 2-3 krm grovmalen svartpeppar
- Lite cayennepeppar
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2-3 msk tomatpuré
- 1 stor röd paprika, urkärnad och tärnad.
- 2 burkar vita bönor i tomatsås

Bryn löken i en stekpanna i margarinet eller oljan. Lägg i färsen och stek den gryning. Häll över färs o lök i en kastrull. Pressa i vitlöken, tillsätt salt och kryddorna och rör om ordentligt. Låt detta fräsa tillsammans 2-3 minuter innan de krossade tomaterna och tomatpurén tillsätts. Rör om och lägg på lock. Låt koka på svag värme ca 10 minuter. Blanda ner tärnad paprika och de vita bönorna och koka ytterligare 4-5 minuter.
Servera med ris och en god sallad.

Tack vare en annan blogg så fann jag denna tävling där man kan vinna ett presentkort på resor samt att bikinin kommer säljas senare!
Självklart MÅSTE jag vara med o testa! Även om jag själv kommer hålla mig i vassen denna sommar :S

Som ni kanske redan märkt (?) så har min gamla blogg försvinnit...
Ett besked jag tog under tillfällig sinnesförvirring ;) Kände under ett kort ögonblick att jag inte längre ville blogga och att jag skulle lägga ner den tiden på annat istället. Men likt en junky så kom abstinensen ganska så snart och det började klia i fingrarna på mig.
Så nu är jag tillbaka i bloggsfären igen!